CACAONICA

Commercialisation

Nous facilitons la collecte, le stockage et l'accès aux marchés nationaux et internationaux, dans des conditions justes pour nos associés.

Nos services de commercialisation

Traçabilité, prix justes et ouverture de marchés.

Collecte et maîtrise de la qualité

Nous recevons le cacao dans des centres de collecte habilités, avec des contrôles de qualité et des procédés de séchage et de fermentation adaptés à chaque lot.

Accès aux marchés

Nous relions les producteurs à des acheteurs et à des marchés différenciés, en gérant les exportations et les transactions commerciales.

Histoire commerciale

Un parcours de croissance et de confiance avec nos clients.

Début 2004, avec l'appui du programme Promundo Humano, CACAONICA entame ses premiers échanges commerciaux avec Ritter Sport — le premier conteneur marque le début de cette relation. En 2011, après une crise interne, la coopérative ouvre un débouché d'exportation directe vers ETHIQUABLE- France, toujours notre principal client et un allié commercial stratégique. Ces dernières années d'autres clients ont rejoint, notamment Silva Cacao- Belgique et Chocolate del Caribe – Costa Rica.

Pour répondre à la demande de nos clients, nous avons aussi consolidé l'exportation avec d'autres coopératives.

Produit complémentaire

Notre chocolat — Choconica

Du cacao de Waslala à votre table : un chocolat artisanal, façonné à la main par des mains nicaraguayennes.

Bonbons, figurines et tablettes élaborés à la main dans notre atelier.

Choconica, chocolat 70 % cacao, Cooperativa CACAONICA.

Chez CACAONICA, nous ne nous contentons pas de cultiver un cacao d'excellence : nous le transformons en Choconica, notre propre chocolat artisanal, élaboré avec du cacao issu de l'agriculture écologique de Waslala, Nicaragua — capitale du cacao.

Chaque pièce est moulée de façon artisanale, des tablettes traditionnelles aux bonbons et figurines décoratives, reflétant l'engagement de la coopérative envers la qualité, la tradition et le travail de nos familles productrices.

Produit

Choconica

Format

60 g

Cacao

70%

Origine

Waslala